Ingredientes:
2 planchas de masa ( mira aqui como se hace)
4 huevos duros
2 Cebollas
50 gr de manteca
1 pimiento
75 gr de Queso
Preparación:
Precalienta el horno a 200ºC
En una sarten rehogamos con la manteca a fuego medio las cebollas picadas, hasta que se pochen ( esto es que queden transparentes.
Cortar el pimiento en tiritas y añadir a la cebolla.
Extiende la masa para hacer dos planchas de gual tamaño de no mas de un cm de espesor.
Pon una de las planchas que servirá de base sobre una bandeja de horno enmantecada y eharinada.
Reparte encima la mezcla de cebolla, pimientos, huevos duros, y el queso.
Tapa con la otra plancha de masa sellando bien los bordes para que no escape relleno
Cocinar en horno unos 40 minutos a 200º
Listo.
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