Ingredientes
3 huevos
1½ tazas de azúcar
1 taza de coco en copos o rallado
1 barra de mantequilla blanda sin sal
1 cucharada de vinagre blanco
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 pizca de sal
1 Lamina de hojaldre sin hornear entera
Preparación
Precalentar el horno a 180º C
Batir los huevos en un tazón mediano.
Agregue la mantequilla derretida, el vinagre, la vainilla y la sal. Batir hasta que se mezcle todo.
Agregue el coco, mezclelo suavemente.
Engrase un molde de horno, forrelo con el hojaldre para hacer la base de la tarta y viérta la masa
Hornee a 180º grados por 1 hora.
y Listo.
