Ingredientes:
* 300 gr. de harina
* 170 gr. de azúcar
* 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
* 2 huevos
* 200 ml. de café
* 100 gr. de leche
* 1 sobre de levadura Royal
* 1 pizca de sal
* Azúcar glass
Mezclamos y batimos la mantequilla, el azúcar, los huevos, el café, la leche y la sal.
Agregar la harina y a continuación la levadura y batimos de nuevo hasta obtener una masa homogenea.
Meter en molde de 24 cm. Untado con mantequilla y harina para que no se pegue.
Dejar reposar durante 5 minutos en el horno.
Servir espolvoreada de azúcar glass.
